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   白莺山

           自然历史的博物馆  

 

   到白莺山访茶,被称为的古树茶的自然历史博物馆。

   白莺山的茶农自称阿维人,他们的祖先为避战乱,顺澜沧江而来到这里,因居高山林区,生活贫困落后,茶叶一直是他们衣食住行的来源。千百年来,民间就有顺口溜“阿维人来阿维人,烤罐茶叶献祖坟”……

   白莺山之美,全在那一株株姿态雄奇的大茶树。在200651中国临沧首届茶文化博览会的“茶之源”学术研讨会上,中、美、日、法、韩的专家共同评价为:白莺山是目前为止发现的可以看到茶树从野生到家种整个变化过程的地区;白莺山古茶园是目前发现的茶树品种最多样化的古茶园;白莺山古茶园是茶树种质资源的宝库,展示了野生茶成为栽培作物的不同阶段;品种在同一个种植区内多样性的特点,是世界上独有的古茶之园。
 

   本品选料系出名山,精选有“茶树自然历史博物馆”之称的临沧云县白莺山本山大茶树为原料,经传统手工古法制作而成,质优形美。此品原料珍贵稀有,为野生型大茶树原料,内涵物质丰富,富含维生素﹑氨基酸﹑糖份等有益物质。干茶色泽墨绿乌润,干茶香明显,汤清亮晶莹,色橙黄,汤面有油润感,滋味丰富有层次,口感清润,意气清和,颇具中和之美。