两节将至，专家提醒包装精美的未必是好茶

编辑：录入时间：2006-12-31 10:22:00

”，问店主是否可以用“特级”的包装盒来包装，女店主听后笑着说“没问题”，并补充了一句“是送人的吧”。暗访小组注意到，卖家们很注重买主是自己喝还是送人，如果是自己喝，那么就用一个普通塑料袋包装了事，如果是送人，店主会征询你的要求，不仅可以用标着较高等级的茶叶盒，甚至还可用“品牌茶罐”。而不论哪种包装，共同之处都是没有生产厂家的厂址、厂名和生产日期。
　　暗访小组问一店主如何保证缺乏标示的茶叶没有过期，他一脸惊愕地反问“茶叶哪有过期的，放的时间越长就越好喝”，暗访小组问其那包装茶为什么有保质期时，该店主只是应付了一句“那不一样”。而当暗访小组问及如何保证所购茶叶品质与包装上标注的一致时，店主们的回答一般都是“你自己会看嘛”。
　　巧辨茶叶真假、新陈
　　随后，暗访小组采访了质量监督检测天津站的王主任。王主任提醒消费者，鉴别茶叶真假可用两种方法：一是灼烧法，即取有嫌疑的茶叶和真茶叶数片，放在酒精灯上灼烧，真茶叶有馥郁的茶香，假茶叶只有异味；二是水泡法，即将茶叶用开水冲泡，待叶子展开后，仔细观察叶形、叶脉、锯齿等特征。真茶叶具有明显的网状叶脉，主脉直射顶端，侧脉伸展到叶缘三分之二的部位便向上方弯曲，呈现弧形与上方支脉相连，叶背面有白毛，叶的边缘锯齿明显。假茶叶叶脉不明显，一般侧脉直射边缘，有的正、反面均有白毛，有些全无白毛，叶边缘锯齿一般不明显，或锯齿粗大。
　　另外，专家还介绍了新旧茶叶的识别方法：新茶外形新鲜，条索匀称而疏松；陈茶外形灰暗，条索杂乱而干硬。新茶手感干燥，用大拇指与食指一捏，或放在手中一捻，即为粉末；陈茶手感松软、潮湿，一般不易捏碎、捻碎。经沸水冲泡后，新茶清香扑鼻，芽叶舒展；陈茶汤则颜色浑暗，刚冲泡时色泽有点闷黄，甚至还会带有轻微的异味。

本新闻共2页,当前在第2页 1 2

作者（来源）：北方网-城市快报

新境云南普洱茶网版权与免责声明：
①凡本网注明“来源：新境云南普洱茶网”的所有作品，版权均属于新境云南普洱茶网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：新境云南普洱茶网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源：XXX（非新境云南普洱茶网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
※ 联系方式：新境云南普洱茶网客户服务部电话：0871-5129378