盛世兴茶，越来越多的中原人爱上这一抹绿色，中原的茶叶兴盛之势惹人瞩目。9月14日上午，2007中国（郑州）首届国际茶业博览会在郑州中原国际博览中心开幕。

河南是茶叶消费大省，也是生产大省。全省茶叶总产量18000吨，总产值4.5亿元，主导产品信阳毛尖总产量达11000多吨，占全省茶叶总产量的61%以上。据了解，茶博会的举办引来各方关注，河南省的信阳毛尖也大展风姿，国内著名茶产区的知名企业都组团前来，参展的茶叶涵盖多个品种，铁观音、普洱、信阳毛尖这三大茶种占到百分之七八十的份额，其中仅普洱就占到1/2，占整个展会的一半。

据悉，2007中国（郑州）国际茶业博览会是有史以来在中原地区举办的首次国际性茶业盛会。

茶博会举办期间，参加展会的全国２００多家知名茶厂将向郑州市民奉上各地名茶免费品尝，市民将能看到浓郁民族风情的茶艺、茶道表演，了解茶叶知识，观看紫砂工艺大师现场制作等。同时还将举行各类茶叶质量评比，精品茶叶、茶具拍卖以及名家诗、书、画、字等作品展览。