普洱茶收藏饮用两不误

编辑：录入时间：2007-4-5 10:28:00

　　陈香纯正，汤色红浓，耐泡，口感稠厚，叶底呈褐色或深绿色，有弹性。
　　2 储存方式对普洱茶口感的影响
　　依存放方式不同，分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶。
　　干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。
　　普洱特有的陈香味，有时闻起来像枣香、樟香等，沉着，没有异味、霉味，口感有一定的厚度，汤色明亮，较澄清，呈红浓色。
　　湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以不主张销售及饮用湿仓普洱。
　　有明显的异味，甚至有些茶有霉味，口感较薄，没有厚感。

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作者（来源）：新京报

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