普洱今年仍有价有市

编辑：录入时间：2008-8-12 18:01:00

     往年“炒”得火热的普洱茶市今年以低走之势开场，近日福建、上海等重茶之地又传出铁观音收藏身价力压普洱的消息。这是否意味着今年的普洱茶销售也会步入低谷？近年来迅速攀至中国知名茶系之位的普洱茶真的大势已去？
     国内普洱茶生产龙头企业大益普洱广州营销经理张永福对此坚决否认，并称“普洱的降价是回归理性消费”。
     降价只是暂时低迷
     记者（以下简称“记”）：有消息称，今年新上市的普洱茶价格相比去年同期下降了7成，大益价格是否也同样如此？
     张永福（以下简称“张”）：普洱茶虽具收藏特征，但其根本属性仍然是健康饮品。普洱茶市场自2007年以来出现调整，关键在于前几年市场虽然火爆，但主要还是在于推广和提升知名度的阶段，业内厂商大都无暇顾及普洱茶品饮及相关知识的介绍与传播，以至于制约了品饮人群的同步迅速扩大，市场基础并不牢固，出现了暂时的低迷。
     记：今年出现普洱茶价大跌的根本原因是什么？请从市场需求、产品供应等多方面进行分析。
     张：我们认为，今年普洱茶价格下调的最根本原因是市场回归理性，原料价格回落到了理性水平，这相应地降低了产品的成本，使得生产企业能够以比2007年同期更低的价格出售产品。
     实际上，如果以相对平稳发展时期的2005和2006年，普洱茶的价格是稳中有升的。我们认为，如果客观看待普洱茶产业发展，则不应选择2007年时的高点来作为参照，否则所得结论难免失之偏颇。
     普洱收藏是良性循环
     记：近期上海和福建皆出现了铁观音收藏价明显上涨的现象，就投资、收藏市场而言，是否普洱市场的空间已大大缩小？二者相比投资走势又如何呢？
     张：如果将普洱茶发展放在一个相对长期的发展过程里看，不论是品饮市场还是投资、收藏市场，都还处在发展早期。
     若干年后普洱茶消费市场的产品，一定是由当年的产品加上1年、2年……直至30年乃至更长时间的年份茶产品组成。假以时日普洱茶市场发展相对成熟后，每年的普洱茶产品除了一部分当年被喝掉而直接进入品饮消费循环外，一定会有一部分比例不等的产品先进入到“投资、收藏”循环，若干年后再在不同时候以年份茶的形式在进入到品饮消费循环，满足不同消费者的需求。

作者（来源）：食品商务网

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