客源越来越少 交易额不断缩水

北京马连道茶叶市场是全国唯一一条以茶叶为龙头的商业街，被喻为国内茶业发展的晴雨表，“京城茶叶一条街”也成为了京城旅游的一道风景。然而，现今的马连道茶叶市场却变得冷清起来。

据宣武区马连道地区开发建设领导小组办公室常务副主任、马连道茶叶协会会长赫存道说：“由于CPI指数居高不下、农产品价格增长，茶叶市场受到严重的消减，所以导致了马连道茶叶市场的萧条。”

赫存道说：“目前，占马连道茶商总数50%以上的是经营规模在100万—200万元之间的小茶商，其中已有很多人在经营上遇到了困难。目前，利润的下降也使得很多中小茶商已经难以维持生意。那些有自己品牌、有质量保证、有销售网络的大茶商和大公司虽然经营状况良好，但是也受到了一点影响。”

专家：抓住6个利润增长点

中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任陆尧分析认为：马连道存在市场管理主体优化问题，有些茶商有着双重身份的艰难选择。在马连道茶城、茶缘茶城和国际茶城，一些投资商在做物业管理的同时，也在茶城里经营自己的茶庄。“这好比在一个运动场上，既当裁判员又当运动员，这可能会使他们和商户之间产生利益冲突，并影响公正性，进而妨碍物业的管理。”

针对这些弊病，陆尧指出了马连道6个新的利润增长点：

调整茶博会的招商策略，重点应该是团购者；首发效益，多争取第一；加强储备，马连道缺乏产品的储备、项目的储备和人才的储备，这些必要的储备有着很大的利润增长空间；进行人才培训，一些企业因为缺少营销人才和管理人才，员工流失率过高，建议先重点培养自己的员工。休闲服务产业员工的基本工资不宜过高，鼓励员工岗位成才，并保持相对稳定。”

“卖概念”和资源整合是陆尧提出的另两个利润增长点，“好的概念可以形成无形资产，也会带来直接的经济效益。马连道的茶叶企业也需要加强文化建设，整个茶产业也需要更多文化企业的介入。而资源整合是指，在注重张一元、老舍等龙头企业的同时，也要关注成长型企业的发展，潜力股往往需要更多的扶持和帮助。在资源整合当中，向联合要效益。北京曾经有美容一条街、汽配一条街、酒吧四条街。马连道茶叶街已经形成现在的规模，有这么好的基础，更应该联合发展，追求关联效益和积聚效益，实现双赢。”

同质化经营是马连道各茶叶城中存在的一大问题，“马连道的茶商要特色生财。要想利润最大化，就要使自己的产品、环境和服务有特点。”陆尧表示，必须下大力气改变，马连道才能有新的发展。

具有中国传统文化的茶叶，历来是款待宾客的首选，朱仲海说，2008北京奥运年，马连道正在“巧借北京奥运东风，大造中华茶业之势。弘扬茶文化，繁荣茶经济”。“奥运期间，马连道可能以北京四条商业街之一的身份接待参观团体。目前，马连道已经对商户加强了外语培训、质量安全培训、茶文化培训，还建立了电子化管理的信息化体系，商品上贴上了北京质检局的电子监管码。”

突破：改造软硬件，多元化发展

为了打造马连道的整体商业环境，宣武区政府已经在硬件和软件两方面对其进行了整体的改善和提高。

在软件方面，宣武区启动“科技提升马连道”项目，已经投入800万元建立了马连道电子商务系统。这个系统包括马连道商务网站、马连道产业信息平台、马连道商务和公共服务平台。茶商可以通过这个系统进行网上交易，发布产品信息，获得商务及公共服务等。宣武区还和全国14个茶叶产区合作，共同组建原产地直销网络，从源头确保茶叶的质量；另外，北京市质监局已经在马连道建立茶叶质量检验所，通过电子监管码加强对产品的质量管理。

“茶叶只有经过先看后品才能决定交易，电子商务不具备这种条件。所以，当务之急是建立质量体系、理赔体系、物流体系和改变交易方式。这就需要一个相当长的时间。”虽然赫存道认为目前由于茶叶交易的特殊性使电子商务平台可能还发挥不了太大的作用，但“电子商务肯定是一种趋势”。

硬件方面，宣武区投入1000万元对马连道的道路、绿化和广告牌进行改造，提升了商业街的整体形象。

为了改变马连道“农贸市场”式的落后模式，提升市场的现代化和专业化，马连道将耗资8亿元人民币建立面积约4公顷的中国首座全球性国际茶叶拍卖中心——中国茶叶大厦，该大厦将办公楼、专卖店和展示区集中为一体。

“茶商们可以用茶文化来带动茶市场，将茶叶交易中心与茶文化消费体验中心相结合。”

“相关部门已经审批了这个项目，但是在具体操作中，资金和土地方面遇到了困难。资金上，茶商自己没有那么多钱，只能找开发商投资，但是开发商认为15年—20年才能回收成本，周期太长，都不太愿意投资；土地方面，专门腾出那么大一块土地用来建茶叶大厦，谁都不愿意，除非在哪个商业区的规划里划出一块地来，可是这种设想也是很难实现的。”赫存道说，即使大厦建起来了，在运作中还有一个大难题，就是标准化的茶叶交易制度。我国茶叶品种多，既没有国家标准，也没有行业标准，质量控制难，很难进入国际市场。“所以，中国茶叶大厦涉及的环节很多，要解决的问题也很多。”

针对马连道多元化发展的问题，赫存道表示，在马连道开发茶馆的方式是行不通的，因为马连道的各个茶铺都可以免费提供品茶，“只有今后形成了像王府井、西单等高级商业区和办公楼之后，消费群体的素质高了，才能开茶馆。今后，茶商们可以用茶文化来带动茶市场，将茶叶交易中心与茶文化消费体验中心相结合。目前，茶缘茶城、国际茶城等都进行了茶文化创意方面尝试。”