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笔者认为,若干年后普洱茶消费市场的产品,一定是有当年的产品加上1年、2 年、3年……直至20年、30年乃至更长时间的年份茶产品组成。也即,当假以时日普洱茶市场发展相对成熟后,每年的普洱茶产品除了一部分当年被喝掉而直接进入品饮消费循环外,一定会有一部分比例不等的产品先进入到“投资、收藏”循环,若干年后再在不同时候以年份茶的形式在进入到品饮消费循环,满足不同消费者的需求。 那就提出了一个问题,这个“投资、收藏”循环的主体主要会是怎样来构成?散落于千家万户?显然不是,因为那虽然是收藏,但谈不上投资,而更多是出于一种爱好而已。主要由有钱人买了随便放在哪里?好像也不是,因为收藏本身属于一种技术活,同时需要一个很好的外部出口,如果茶品纯粹控制在自身并不经营茶叶业务而是仅因财力充足而存茶的商家手中,那么这个市场很容易走向混沌。在本人看来,有实力的茶叶经营商家和有财力的藏家结合在一起会是这个循环主体的重要组成部分,一定情况下还有可能看到有实力的普洱茶生产企业的身影——当然这还要取决于这些企业的策略选择。从这个角度看,普洱茶的营销模式也就不再是简单的加价转手就卖的模式了——这种模式适合去销售其它茶类,而不是普洱茶。当然,具体怎么藏,怎么根据自身情况安排品种与数量比例,就是一个量力而行的问题了。 第三是策略。看清楚了前景,有了思路,还需要具体的策略才能向目标靠近,逐步实现愿景。策略很重要,但笔者没有能力在此提出什么具体策略,因为这些策略真正存在于市场一线的营销好手们的脑海里。不过我想,无论是什么策略,当务之急是回答清楚各地的许许多多消费者不断提出的三个问题:什么是普洱茶?怎么放心和便利的购买到普洱茶?买到一片好的茶饼后怎么喝到好的茶汤?头绪纷繁的问题背后,其实只是这样三个简单问题。哪些企业或哪些商家更好、更有效的回答清楚了这三个问题,他们就能走得更快,笑得更欢。 一件事情,当许多人都认为是机会的时候,往往可能已经不再是最好时机了;而当许多人都不怎么看好的时候,反倒是潜藏着不小的机会。2008年的普洱茶市场,大幕徐徐拉开,盛宴刚刚开始。
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| 作者(来源):中华合作时报 |
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