走茶马古道，观古茶神韵，品生态古茶，赏民族茶艺，如今已成为临沧旅游的又一亮点。茶文化的魅力在云南大放异彩，在茶的故乡临沧也光芒四射。   

临沧是我省第一产茶大市，世界著名的滇红之乡，世界茶树起源的核心地带之一，云南普洱茶的原产地之一，是云南大叶勐库种的原生地。这里有历史悠久的茶马古道，精彩纷呈的民族茶俗，得天独厚的生产有机茶和无公害茶的生态环境条件，具有种类齐全、品类丰富的茶叶产品和加工技术。

在临沧，茶与民族文化相结合，形成各具民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗，积淀了丰富的茶文化资源。那永不熄灭的火塘边、驿道、马帮歇脚的篝火旁、山间清澈如许的溪泉畔，无不飘荡着特有的茶香。比如，布朗族的青竹茶、烤茶；景颇族的鲜竹筒茶；拉祜族的烤茶、竹筒香茶；佤族的苦茶、煨茶、铁板烧茶。临沧民族茶饮展示出的文化，更是一幅长轴风情画，色彩斑斓，令人陶醉，使人遐想……  。

用土陶罐烤茶是久远以来流传至今的一种茶俗。招待亲朋好友，拿出平时精心采摘制作好的茶叶，直接抓一小撮茶叶放在土陶罐里，用火塘上的红碳烤，边烤边抖，直到茶发出浓郁香味。紧接着在茶罐里冲人烧开的清洁的天然山泉水，茶罐立即喷出气泡，发出咕噜咕噜的水声。这样沏泡出的茶，汁浓苦香，浓醇香酽，风味独特。