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清雍正十三年(公元1735年),清政府在普洱征收茶捐,每一百斤茶发茶引一引,当年发茶引三千两计算,当年普洱府作为商品流通的茶叶仅三千担左右。到清咸同年间,“仅倚邦易武各茶山所近万担。”到清末,普洱茶年销量可达四、五万担。 销往全国各地的普洱茶,以西藏、四川的销量最大,还由四川转销入西藏。 茶在藏族同胞的生活中非常重要。《续云南通志长编》载:“本省地近藏卫,藏人嗜茶成癖,与蒙古茶与牦牛油混合,加盐煮食之,名曰酥油茶,日不可缺。”平均每人每年食茶约国币三元至三十元,合康、藏、滇边食用国茶者,姑以三万计,则每年不下千余万元。”因此,藏地“倚茶为命”,可谓“宁可三日无米,不可一日无茶”,整个藏区对茶叶的需求量很大。 自唐以来,茶一直是滇藏贸易的重要商品。清檀萃《滇海虞衡志》载:“普洱府古属银生府,则西蕃之用茶已自唐时。”元李京《云南志略·诸夷风俗条》载:“金齿百夷,交易五日一集。旦则妇人为市,日中则市。以毡、布、盐、茶相互贸易。”其中:“毡”就是西藏特产。说明元代滇藏两地已有相当规模的“毡”、“茶”贸易。只是由于运销不济,销量一直没有川茶好。 1923年,滇藏茶商马铸材、董耀廷、张相诚、张相如、杨守其首辟了由佛海至缅甸景栋达仰光,转印度至西藏噶伦堡再折入拉萨的滇缅印藏“新茶叶路”。这条道路开辟后,马帮运销力增强,经营滇藏茶叶商号“年约只能共做(茶叶)”五六千包(每包40公斤,内装紧茶18筒),以后增至数万包。普洱茶在西藏销量迅速增长,曾一度取代了川茶在西藏的重要地位,当时印度销往西藏的锡兰茶在滇茶的迅猛冲击下不堪一击。 随着茶销量的增加,普洱茶名气大盛,走入市井,广受喜爱。清末曹雪芹的《红楼梦》中就有喝普洱茶珍品“女儿茶”的描写。到民国年间,普洱茶已在民间享有很高的声誉。柴萼在其《梵天庐丛录》中写道:“普洱茶产云南洱山,性温味重……产易武倚帮者尤佳。品茶者谓普洱之比龙井,犹少陵之比渊明。”徐珂也在其《梦湘呓语》一书中写道:“珂生平不喜龙井,而嗜云南之普洱茶。” |
| 作者(来源):王志芬 |
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