陆游茶诗续《茶经》

编辑：录入时间：2005-8-29 14:44:00

　　此外﹐还有许多乡间民俗的茶饮﹐如
　　 “峡人住多楚人少﹐土铛争响茱萸茶”──湖北的茱萸茶﹔
　　 “何时一饱与子同﹐更煎土茗浮甘菊”──四川的菊花土茗﹔
　　 “寒泉自换菖蒲水﹐活水闲煎橄榄茶”──浙江的橄揽茶。
　　这些诗作大大丰富了中国历史名茶的记载﹐且多为《茶经》所不载。

陆游谙熟茶的烹饮之道﹐常常身体力行﹐以自己动手为乐事﹐因此﹐在他的诗里有许多饮茶之道。
　　如“囊中日铸传天下﹐不是名泉不合尝”﹐又如“汲泉煮日铸﹐舌本方味永”﹐言日铸茶务必烹以名泉﹐方能香久味永。
　 “矮纸斜行闲作草﹐晴窗细乳戏分茶”﹐讲当时的茶艺“分茶”(一种能使茶盏面上的汤纹水脉幻化出各种图案来的冲泡技艺)﹐和分茶时须有的好天气﹑好心境。
　 “眼明身健何妨老﹐饭白茶甘不觉贫”﹐则更是进入了茶道的至深境界﹕甘茶一杯涤尽人生烦恼。

茶之功效在陆游的诗中也得到多方面的阐述。
　　 “手碾新茶破睡昏”﹐“毫盏雪涛驱滞思”──茶有驱滞破睡之功﹔
　　 “诗情森欲动﹐茶鼎煎正熟”﹐“香浮鼻观煎茶熟﹐喜动眉间炼句成”──茶助文思﹔
　　 “遥想解酲须底物﹐隆兴第一壑源春”──茶解宿酒﹔
　　 “焚香细读《斜川集》(苏轼之子苏过的文集)﹐候火亲烹顾渚春”──茶宜伴书。

有鉴于此﹐后人有诗云﹕“放翁九泉应笑慰﹐茶诗三百续《茶经》。”

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作者（来源）：(综合)

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