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神奇古老的澜沧拉祜山茶
编辑:   录入时间:2007-3-22 17:23:00

 

在中国云南澜沧江边上有个美丽的拉祜小城,她因澜沧江而得名,称澜沧拉祜族自治县,面积8807平方公里,46万多人,有拉祜族、佤族、哈尼族、傣族、彝族、布朗族等24种少数民族,少数民族人口占总人口的77%,其中拉祜族占43%。澜沧拉祜山有着古老的种茶历史,各民族的茶文化源远流长,是中国乃至世界的重要茶叶产地。可以说澜沧拉祜山村村寨寨都有种茶的历史,坡坡梁梁都可以听到采茶的山歌。

帕令黑山神奇的野生茶林

在澜沧县发展河乡的帕令黑山,生长着许多野生茶树。帕令黑山是横断山的一个支系山脉,位于澜沧县的东部,与西双版纳自然保护区相连,平均海拔1800多米,具有热带、亚热带冷凉山区气候特征。在那里,群山巍峨苍茫,连绵起伏,人迹罕至,野象出现,原始森林植被保护完好。

最近几年,人们相继发现,在茫茫的帕令黑山原始森林里生长着许多古老的野生茶树。它们有的成林成片,有的零零散散独处一处。

2001年,据当地有关人员考证,帕令黑山的野生茶树有10万亩之多,最大的一颗树高26、树围2.6、树冠10余米。目前,野生茶树吸引了许多专家和学者前来考察,并受到了当地政府和人民群众的保护。

澜沧的野生茶树分布,以帕令黑山为主,在富邦的多依林后山、东河的王佛爷后山、竹塘的战马坡后山、拉巴的音筒后山、木嘎的哈卜玛后山、新城的麻栗后山、糯扎渡的响水河后山、谦迈的看马山、富东的邦崴山均有发现。大量野生茶树的发现,为开辟澜沧茶文化旅游提供了广阔的前景,丰富了澜沧茶文化旅游资源。现在,生活在野生茶树分布区的有的村寨的群众,仍有饮野生茶习惯,或者用野生茶为药用。

邦崴大茶树,千年古茶王

在澜沧县富东乡海拔1900的邦崴村,生长着一棵大茶树。它树高11.8,树幅8.2,根茎干高1.4,主干分枝13枝,花繁叶茂,生机勃勃。1991年,经国内外茶叶专家的多次论证考察,认为它是野生型向栽培型过渡的大茶树,距今已有千年的历史,堪称世界古茶王。它的发现,否定了外国学者中国没有古老大茶树和野生大茶树中国不是茶叶原产地的说法,有力的证明了中国澜沧是世界茶叶的原产地,对研究茶的历史发展具有很高的科学价值。1999年,为了纪念这棵大茶树的发现,国家邮电部发行了邦崴茶王邮票。当地政府依托古茶王树,发展旅游业,成为澜沧县的一个旅游亮点,人们纷纷前往,一睹它的风采。

景迈万亩古茶园“茶树博物馆”

澜沧不仅有野生型的茶树林,有过渡型的千年茶树王,而且有近千年的万亩人工种植古茶山。在澜沧县惠民乡景迈村有一片生长在原始森林里的茶园,据当地少数民族文字记载,茶园种植于傣历57年(公元696年),距今已有1300年的历史。整个茶园分布在海拔1400的山区,占地2.8万亩,实际采摘面积10003亩。这片茶园是傣族第7代公主南腊米的陪嫁。相传,傣族和布朗族的先民在抗击外族的入侵中,结下了友谊。为了表示两族世代相好,傣族土司把第7公主南腊米嫁给了布朗族王子哎楞,两人共同管理茶山。经过几个朝代的开垦种植,已发展到万亩的规模,是迄今发现的世界最大的人工开垦种植型茶园。整个茶园由景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼5个傣族、布朗族村寨连成一片。走进茶园,只见古木参天,高大的茶树形态各异,树身上裹满了厚厚的苔衣,其中最大的一棵高3多,树径20厘米,远远望去,整个茶园就像是一片大森林。1994年,一批日本茶叶专家到景迈茶园考察,把景迈茶园称为是当今世界上活着的茶树博物馆。它的发现,再一次有力地证明了澜沧是世界茶的原产地。在古茶树身上,生长着一种寄生草,叫螃蟹脚,是一种药用价值很高的草药,被誉为茶茸。当地各族群众世代享受着万亩古茶山给他们带来的恩惠,为了不忘先人的恩德,傣族、布朗族每年都要举行祭茶树活动。在景迈茶山,最有名的是布朗族的腌茶。它用竹筒腌制而成,已不是传统意义上的茶了,把茶当菜吃,这在中国和世界茶文化中绝无仅有。景迈万亩古茶山,据记载,500年前曾遭受过一次火灾、400年前遭受过一次虫灾、上世纪末遭受过一次霜灾,虽然遭受多次自然灾害,但仍然生机勃勃,年产茶叶200万公斤,可制干茶500吨。

目前,惠民乡在保护万亩古茶园的基础上,以万亩古茶园为资源,开垦种植了18814亩生态高产稳产密植速生茶园,投产1.2万亩,产量达7000多担,产值近300万元,建立了一个精制茶厂、5个联办茶场,使茶真正成为了支柱产业。

在澜沧的茶叶史上,除了景迈万亩古茶园外,古茶树还散见于富邦乡的邦奈、上允镇的掌房一带。据不完全统计,邦奈村的古茶园有近千亩,但由于各种原因,现在的古茶树只是零星散见于村寨周围。目前,富邦乡已经开垦种植了现代茶园12000亩。

古老的拉祜族的茶文化

拉祜族不仅有悠久的种茶历史,而且还有着悠久的饮茶习俗。现在,拉祜族的饮茶主要是烤茶,抓一把茶叶,放在陶罐里,在火上烤至茶叶焦黄,然后冲水煨涨。拉祜族烤茶,一般头道茶苦、劲大,用来给茶瘾大的人,二道茶、三道茶清香,用来待客。在拉祜山,最有名的是竹筒茶。因为竹子与拉祜族的生活有着密不可分的联系,房是竹笆房、门是竹笆门、床是竹笆床、桌是竹马桌、凳是竹篾凳,进门背水用的是竹筒水,出门在外吃的是竹筒饭、喝的是竹筒茶。因此,竹筒茶在拉祜山的茶文化中是最独特的。它的制作很简单也很原始,砍一节竹子,把茶叶放在里面,架在火塘上煨涨即可饮用。因为竹子有清凉醒目的作用,所以竹筒茶甘甜爽口。假如你到拉祜山来,有幸能喝到竹筒茶,那将使你永生难忘。如果你遇到的是一位多才多艺的主人,他还会用竹子,刻出各种漂亮竹杯,用竹篾桌端茶招待你,让你领略原汁原味的拉祜族竹筒茶。

除了拉祜族的竹筒茶外,还有傣族的糯米香茶、布朗族的掩茶、哈尼族的谷花茶、佤族的高山云雾茶,让你领略不同民族的不同的茶文化。

千年古茶山焕发出新的风采

澜沧古茶山历经千年而不衰,建国后特别是改革开放后,有了飞速的发展。全县目前种植茶园13万亩,上万亩连片种植的有惠民乡和富邦乡,其它21个乡镇都有不同规模的种植。全县有5个精制茶厂,年产茶3000多吨,有500一公斤王冠银毫150一公斤沧涌玉泉,有茶王茶云雾茶等许多精品名品,从业人员达10万多人。

通过发展茶叶,带动了其它产业的发展,目前专营茶叶的商店有10多家,茶室、茶吧近20家。

以茶为主的旅游业也得到了发展,先后开辟了景迈万亩古茶园游、景迈村农家乐游、邦崴茶王游和其它旅游项目。通过旅游,你可以领略到拉祜族、傣族、布朗族、佤族、哈尼族不同民族的风情风光,你可以看到万亩古茶山的神秘、古老茶树王的风采、新开垦种植的生态高效密植速生茶园的壮丽,可以品到许多精品名茶和看到古老山寨民族的茶艺表演。

现在的澜沧县,经济发展,人民安居乐业。县城勐朗坝已经发展成为西南边陲的一个重要城镇,它北与思茅相连、东与西双版纳相接、西可达临沧、南可通缅甸,具有得天独厚的地理区位优势。现在,澜沧县委、政府提出了改革开放活县、绿色经济强县、拉祜文化兴县的发展战略。围绕这一战略,澜沧引进了林浆纸业集团,将发展300万亩的速生丰产林。随着澜沧江糯扎渡电站的建设,澜沧将迎来大开放大发展的时代。

作者(来源):《思茅日报》  
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